Die Küche von Vitus Winkler überrascht, überwältigt, inspiriert. Im Geniesserhotel Sonnhof trägt jeder Moment seine Handschrift – vom ersten Frühstück bis zum Abendmenü. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, 4 Hauben von Gault&Millau und 4 Sternen vom Guide à la Carte.
Vitus Winkler
Kulinarische Landschaftsskulpturen – inszeniert mit großer Dramaturgie und Liebe zum kleinsten Kräutlein, ausschließlich mit Zutaten, die Sie mögen. In Vitus Winkler Restaurant „Kräuterreich" erwartet Sie ein Gourmetmenü, das seinesgleichen sucht. Reservieren Sie Ihren Abend bereits bei der Buchung – nur so können wir Ihnen dieses außergewöhnliche Erlebnis im Geniesserhotel garantieren.
Gourmetrestaurant Kräuterreich
Vitus Winkler
Vitus Winkler erfindet die alpine Küche neu – und perfektioniert zugleich, was die Heimat seit Generationen kennt. Sauerteigbrot, Heufrischkäse, Zirbenschnaps: Alles entsteht hier, wird eingelegt, fermentiert, veredelt. Schon das Frühstück im Genießerhotel wird zur Entdeckungsreise. Im Hotel-Shop finden Sie Vitus Winklers legendäre Fruchtaufstriche, Gewürze, Granolas und Gewürznüsse – geschmackvolle Erinnerungen an Ihren Aufenthalt im Geniesserhotel Sonnhof.
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