Cooking Retreat - Wilder Wald

Wilder Wald – Herbstküche mit Vitus Winkler
Vitus Winkler zeigt, wie man Wild, Pilze und herbstliche Kräuter in eine zeitgemäße, leichte Küche übersetzt. Von 11 bis 17 Uhr dreht sich alles um moderne Aromen, smarte Zubereitungswege und den klaren Geschmack des Waldes – ohne die typische Schwere klassischer Wildgerichte.
Das ideale Retreat für alle, die herbstliche Aromen neu denken und den Geschmack des Waldes modern auf den Teller bringen möchten.