Die Vielfalt der
kulinarischen Genüsse im
Sonnhof by Vitus Winkler

Wertvolle Genussproben mit Vitus Winkler

Erleben Sie eine genussvolle Verkostung mit Vitus Winkler! Begeben Sie sich auf eine geschmackliche Reise und kosten Sie seine exquisiten Gewürze und Fruchtaufstriche. Gemeinsam erkunden Sie die Aromen und erfahren jede Menge Fachwissen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und lassen Sie sich von Vitus' Leidenschaft für kulinarische Genüsse inspirieren.

Dauer: 30 Minuten

Hausgäste und externe Frühstücker: inklusive

Sonnhof Hausfeiertag

Erleben Sie unseren Sonnhof-Hausfeiertag! Als unsere Gäste genießen Sie am Nachmittag unseren köstlichen Apfelstrudel und freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Gala-Abend mit den beliebten Klassikern aus unserem renommierten Gourmetrestaurant "Kräuterreich". Ein Tag voller Gaumenfreuden und kulinarischer Highlights im Sonnhof by Vitus Winkler erwartet Sie.

Hausgäste mit Halbpension: inklusive
Externe Gäste: 95 Euro pro Person

Kräuterspaziergang mit Vitus Winkler

Entdecken Sie die Kraft der Wildkräuter! Begleiten Sie Vitus Winkler jeden Donnerstag auf einen Kräuterspaziergang, bei dem er Sie in die Geheimnisse der kleinen Wildpflanzen einweiht.

Genießen Sie abschließend zusammen eine würzige Kräuterschaumsuppe und erfrischen Sie sich mit einem Kräuterdrink. Naturverbundene Gourmetküche im Sonnhof by Vitus Winkler hautnah erleben!

Hausgäste: 45 Eur pro Person
Externe Gäste: 55 Eur pro Person

Dauer: 2,5 Stunden

Kräuterworkshop mit Vitus Winkler

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kräuter und lernen Sie, wie Sie Ihr eigenes köstliches Kräuterprodukt herstellen können. Gemeinsam erkunden wir die vielfältigen Aromen und Eigenschaften der Kräuter und erfahren wertvolles Wissen über ihre Verwendung in der Küche. Genießen Sie den Duft frischer Kräuter und nehmen Sie am Ende des Workshops Ihr selbstgemachtes Kräuterprodukt nach Hause. Ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne!

Die Workshop-Themen wie Gartenkräuter Kräuterworkshop, Kräuter haltbar machen, Herstellung von Kräutersalz, uvm. wechseln regelmäßig, um Ihnen immer neue spannende Einblicke in die Welt der Kräuter zu bieten. Wir freuen uns darauf, Sie bei unseren Workshops begrüßen zu dürfen!

Dauer: 45 Minuten

Hausgäste und externe Gäste: 25 Eur pro Person

Gourmet-Brunch

Theatermenü "Viel Lärm um Nichts"

Erleben Sie schon vor dem Vorhang des Theaterstücks "Viel Lärm um Nichts" von William Shakespeare, aufgeführt von der Theatergruppe St. Veit, eine kulinarische Einstimmung: 2-Sternekoch Vitus Winkler interpretiert ein Festmahl, inspiriert von der heiteren Welt dieser Komödie.

Das Arrangement beinhaltet:

3-Gang Menü inkl. Gedeck und Theaterkarte
€ 82,- pro Person
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MENÜ „VIEL LÄRM UM NICHTS“

MASKENBALL IN MESSINA
Frisch gebackenes Ciabatta • Kräuter-Ricotta Aufstrich • Fritztaler Edel-Schinken

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HERO – DIE UNSCHULD
Carpaccio von der Goldbeete • Feige • Basilikummousse • Pinienkerne

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BEATRICE & BENEDIKT – FEUER & DAS WORTGEFECHT
Pinzgauer Rind mit Pfeffersauce • cremiger Polenta • gegrillter Spargel • Rosmarinkartofferl

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VERSÖHNUNG IM GARTEN VON MESSINA
Zitronentarte • Erdbeerragout • Rhabarbersorbet • Zitronenverbene

Ausschließlich mit Tischreservierung möglich! Bitte bei der Reservierung Unverträglichkeiten oder bestimmte Ernährungsformen bekanntgeben.

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Spielzeiten:

Mittwoch,03.06.2026 (Premiere)
Donnerstag,04.06.2026
Freitag,05.06.2026

Mittwoch,10.06.2026
Donnerstag,11.06.2026
Freitag,12.06.2026

Mittwoch,17.06.2026
Donnerstag,18.06.2026
Freitag,19.06.2026
Sonntag, 21.06.2026

Mittwoch,24.06.2026
Donnerstag,25.06.2026

Mittwoch,01.07.2026
Donnerstag,02.07.2026
Freitag,03.07.2026 (Derniere)

Beginn jeweils um 20:00 Uhr.

JRE Chef’s Roulette

JRE Chef’s Roulette im Gourmet Restaurant Kräuterreich
✨ Ein Abend. Ein Menü. Ein Geheimnis.

Am 07. Oktober 2026 wird wie jedes Jahr beim JRE Chef’s Roulette der Herd getauscht – wer bei uns kocht, bleibt bis zum Hauptgang geheim.

5-Gang Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee 
€ 178,- pro Person

KÜCHENPARTY