VEGETARISCHES HOTEL IN SALZBURG
Haubenküche ganz ohne Fleisch
Lassen Sie sich mit von unserem 4-Hauben Koch Vitus Winkler verwöhnen und das mit vegetarischen Delikatessen! In unserem vegetarischen Hotel wird selbst der größte Fleischliebhaber von unseren Gerichten begeistert. Sei es zum Frühstück oder zum mehrgängigem Abendmenü, hier bereiten wir Ihre Mahlzeiten gerne auf vegetarischer Basis zu!
Aber nicht nur unsere Hotelgäste kommen in den Genuss von unseren Leckerbissen, alle Freunde der guten Küche sind herzlich willkommen sich von unserer vegetarischen Haubenküche oder anderen Köstlichkeiten inspirieren zu lassen.
ÜBERRASCHUNGS-MENÜ
Im Haubenrestaurant Vitus Cooking gibt es keine Karte – bei uns basiert Ihr kulinarisches Abenteuer auf einem Überraschungsmenü. Bei diesem Menü bestimmen Sie die Anzahl der Gänge und geben uns bekannt, welche Zutaten Sie nicht essen möchten bzw. können (z.B. Innereien oder Meeresfrüchte). Wir überraschen Sie dann mit kulinarischen Köstlichkeiten und machen Ihren Abend bei uns zu etwas ganz Besonderem.
Preise für unser Überraschungsmenü
inklusive Gedeck und Gruß aus der Küche:
4 Gänge € 95,- pro Person
5 Gänge € 125,- pro Person
6 Gänge € 150,- pro Person
7 Gänge € 175,- pro Person
CHEF’S TABLE
Vitus Winklers Private Dining Room
Ab sofort können Sie Ihr mehrgängiges Gourmetmenü auch in privatem Rahmen direkt am Chef’s Table genießen. Unser Private Dining Room bietet Platz für bis zu 14 Personen und kann von Mittwoch bis Montag ab 18 Uhr reserviert werden.
Unser Chef’s Table eignet sich so auch wunderbar für kleine, private Feiern, Geburtstage, Jubiläen oder Besprechungen bei exquisiter kulinarischer Begleitung.
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag ab 18:00 Uhr
Dienstag und Mittwoch: Ruhetag
ENTSPANNT LERNEN VON VITUS WINKLER
Kochkurse
Wer gerne gut isst, kocht oft auch gern. Und deswegen bietet Vitus Winkler für Liebhaber der kreativen, hochwertigen Küche Kochkurse im Sonnhof. Im Vordergrund steht die Liebe zum Produkt, die Liebe zum Essen – und der Mut, auch einmal ausgefallenes zu verkosten.
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