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    Ihr Boutiquehotel
    bei Salzburg

    Sonnhof by Vitus Winkler

    Der Sonnhof by Vitus Winkler – Ihr Hotel auf der Sonnenterrasse des Salzburger Lands, 60 km von Salzburg entfernt. Ein modernes Boutiquehotel in Salzburg – puristisch, elegant und natürlich. Erdverbunden, authentisch und verwurzelt in jahrhundertealter Tradition.

    Zeit für Geschmack. Zeit für Berggeschichten. In Berg und Tal. Und auf dem Teller: alpiner Gipfelgenuss by Vitus Winkler.

    Das Hotel im Salzburger Land ist geprägt von Design, Herkunft und einer klaren Haltung zum Genuss.

    Einfach da sein. Wo es gut ist.

    Ruheraum Sonnhof by Vitus Winkler

    Wellness

    Zimmer & Preise Suite zur Alm Sonnhof

    Zimmer & Preise

    Gourmet Restaurant Vitus Winkler

    Gourmet Restaurant Kräuterreich

    Aktiv Wandern Alm Pongau

    Aktivitäten & Erlebnisse

    Familie Winkler Sonnhof by Vitus Winkler

    Ihre Gastgeber im Boutiquehotel Salzburg
    Vitus & Eva-Maria

    Die Leidenschaft von Vitus Winklers Mutter Rosemarie für Kulinarik und Gastlichkeit prägte den Sonnhof schon früh. Mit der ersten Haube schrieb sie ein bedeutendes Kapitel der Hotelgeschichte – und eröffnete ihrem Sohn bereits in jungen Jahren die faszinierende Welt der Küche.

    Seit 2012 führen Vitus und Eva-Maria den Sonnhof gemeinsam weiter. Mit viel Gespür für Design, Kulinarik und authentische Gastfreundschaft entwickelten sie das Haus zu einem stilvollen Boutiquehotel in Salzburg, das Gäste aus aller Welt anzieht.

    Nach prägenden Jahren in internationalen Spitzenrestaurants war für Vitus Winkler die Rückkehr in das eigene Hotel im Salzburger Land stets eine bewusste Entscheidung. Heute versteht er seine Heimat als tägliche Inspirationsquelle – für seine Sterneküche, für neue Ideen und für jene besondere Verbindung aus Natur, Genuss und Charakter, die den Sonnhof als Boutiquehotel Salzburg auszeichnet.

    Tief verwurzelt im Salzburger Land vereint das Hotel im Salzburger Land anspruchsvolle Kulinarik, feines Design und eine Form der Gastlichkeit, die persönlich, stilvoll und unverwechselbar ist.

    • Suite zur Alm Verwöhnhotel Winkler

      Jedes Zimmer ein Zuhause

      Ankommen - Ablegen - Wohlfühlen
    Sonnhof by Vitus Winkler

    Wurzeln und Flügel: Die Geschichte des Sonnhof, Hotel im Salzburger Land

    • 1928: Vitus´ Urgroßmutter Fanny Schandlbauer erbaut ein gemütliches kleines Hotel in St. Veit im Pongau bei Salzburg
    • Ab ca. 1950: Fannys Tochter Maria und Johann Schandlbauer führen den Sonnhof als Erholungshotel. Maria kocht einfach, aber sehr gut.
    • 1980: Fannys Enkelin Rose-Marie und ihr Mann Ernst Winkler – einer der weltbesten Skirennläufer seiner Zeit – übernehmen den Sonnhof. Sie erweitern ihn um einen Wellnessbereich.
    • 1996: Rose-Marie erkocht dem Sonnhof die erste Haube, ein kulinarischer Meilenstein für das heutige Hotel im Salzburger Land.
    • 2012: Mit Vitus und Eva-Maria Winkler beginnt eine neue Ära. Frische Ideen, gestalterische Klarheit und eine starke Vision prägen die Entwicklung des Hauses zum modernen Boutiquehotel Salzburg.
    • 2016: Der erste große Meilenstein der Umgestaltung: Eingangsbereich, Lounge & Bar, Wintergarten und zahlreiche Zimmer werden umfassend neu gestaltet. Der Sonnhof präsentiert sich erstmals in dem modernen, naturnahen Stil, der heute charakteristisch für das Haus ist.
    • 2019: Vitus' kreative Kräuterküche wird mit vier Hauben von Gault&Millau gekrönt – ein Höhepunkt seines kulinarischen Schaffens.
    • 2020: Folgt die Erweiterung des Spa-Bereichs. Outdoor-Infinitypool, Saunen und Ruheräume mit Panoramablick schaffen einen naturnahen Rückzugsort, der das Erlebnis im Boutiquehotel Salzburg um eine neue Dimension ergänzt.
    • 2024: Mit dem Bau neuer luxuriöser Suiten, modernen Wohlfühlzimmern, einem zeitgemäßen Fitness- und Seminarraum, einer hochmodernen Küche und dem Neubau des Gourmetrestaurants „Kräuterreich“ setzt der Sonnhof als Hotel im Salzburger Land neue Maßstäbe in Design und Kulinarik.
    • 2025: Ein Jahr für die Geschichtsbücher: Vitus Winkler wird mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet – ein weiterer Meilenstein seiner außergewöhnlichen kulinarischen Reise.
    • Vitus Winkler Kräutersammeln
      Leidenschaft für das, was wir tun – und regionale Qualität ohne Kompromisse.
    Kuh Alm
    Wir sind Natur

    Nachhaltigkeit Sonnhof, Boutiquehotel bei Salzburg

    Die Natur prägt die Küche, die Haltung und das tägliche Handeln im Boutiquehotel Sonnhof. Als Hotel im Salzburger Land setzt der Sonnhof auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen, Qualität und Herkunft.

    • Fleisch, Fisch und Milchprodukte aus artgerechter Haltung – bevorzugt aus der Region und aus Österreich
    • Obst und Gemüse aus umweltverträglichem Anbau, möglichst regional, saisonal und ohne unnötige Verpackung
    • Ganzheitliche Verarbeitung aus Respekt vor Tier und Produkt
    • Reinigung mit Dampfgeräten und natürlichen Spülmitteln
    • Papierlose Buchhaltung und digitale Prozesse
    • E-Mobilität im privaten Alltag
    • Eigene Photovoltaikanlage als Teil eines verantwortungsvollen Energiekonzepts
    Sonnhof by Vitus Winkler Designhotel

    Bereit für Ihre Auszeit im Boutiquehotel?

    Kontakt

    Sonnhof by Vitus Winkler
    Kirchweg 2
    5621 St. Veit im Pongau
    Österreich

    Tel.: +43 6415 4323
    sonnhof@vituswinkler.at

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