Cooking Retreat - Frühlingserwachen

Frühlingserwachen - Kochen mit Leichtigkeit
Mit Vitus Winkler erleben Sie, wie Frühlingsküche wirklich schmeckt: klar, naturverbunden und voller feiner Aromen. Von 11 bis 17 Uhr zeigt der 2-Sterne-Koch, wie aus Kräutern, jungen Gemüsen und den „Schätzen vor der Haustür“ leichte Gerichte entstehen, die Körper, Geist und Seele gut tun.
In seiner typisch präzisen, unaufgeregten Art führt Vitus durch Techniken und Ideen, die seine alpine Aromenküche ausmachen – modern, pur und überraschend einfach umzusetzen.